Compota Artesanal Mirtilo
Saiba mais e saboreie melhor ! Tudo sobre a nossa maravilhosa compota artesanal de mirtilo, cozinhado em forno de lenha…
Partilhamos os nossos momentos de descontração e boa companhia com o making of das compotas artesanais em forno de lenha Juice at Home.
São as cenas genuínas não editadas que vivemos para fazer as nossas compotas artesanais.
Todo o processo é artesanal, desde a colheita dos frutos orgânicos até acender a fogão a lenha, e com muita mestria e carinho.
“São dias assim que nos motivam a inovar e mostrar aos nossos clientes o melhor que sabemos fazemos…”
Ana Lucas
Chegamos à plantação de mirtilo no trator conduzido pela Clarisse, a nossa singular e apreciada artesã de compotas. Ela faz a nossa maravilhosa compota artesanal mirtilo, com os mirtilos orgânicos da sua quinta.
Quisemos viver a experiência da apanha dos frutos, que fazem as nossas compotas, na plantação orgânica de mirtilos, morangos e maracujás e comprovar o seu verdadeiro sabor natural.
Para chegarmos ao campo dos mirtilos, apanhamos pó, chuva e rimos muito porque nada melhor existe que nos embrenharmos na natureza e mostrar o que está além de um simples frasco de compota.
Queríamos mostrar o carinho e valor que cada um dos nossos produtores coloca nos produtos que produz e que fazemos chegar a vossa casa, seguindo no nosso moto: “Mestres Artesãos, cuidam de si…”
Assista ao nosso vídeo e veja a magia acontecer…
Partilhamos os nossos momentos de descontração e boa companhia com o making of das compotas artesanais em forno de lenha Juice at Home.
São as cenas genuínas não editadas que vivemos para fazer as nossas compotas artesanais. Todo o processo é artesanal, desde a colheita dos frutos orgânicos até acender a fogão a lenha, e com muita mestria e carinho.
As bagas de mirtilo, ricas em substâncias com um grande poder antioxidante, fazem desta fruta a “fruta da longevidade”.
# são ricos em vitaminas B e C, e manganésio
# possuem um grande teor de fibras
# contêm altos níveis de antioxidantes
# fornecem boas quantidades de ferro, cálcio, potássio, magnésio, fósforo, sódio, zinco, cobre e ácido fólico
# contêm antocianinas (fitoquímicos flavonóides, com efeito antioxidante e anti-inflamatório).
Regressamos com os mirtilos, fizemos a nossa compota. A lenha foi para o fogão, e a mestre começou a fazer a sua magia…
Mirtilo, Morango e Maracujá versão 250gm e 100gm. Compotas artesanais com frutas selecionadas da época, com a diferença de que algumas são “feitas ao sol” e proporcionam a descoberta de diferentes sabores e sem o uso de qualquer fertilizante ou pesticida químico.
